Faina „00” din grau moale Dolce W190-210 1kg.
21,46 MDL
Tip ambalaj: Sac de hartie
Greutatea: 1kg
Făina Dolce tip 00 este o făină fină, ideală pentru prepararea deserturilor și produselor de patiserie delicate. Cu un indice de forță W 190–210, oferă o textură moale și fragedă, perfectă pentru aluaturi pufoase, prăjituri, biscuiți și tarte. Ambalajul de 1 kg este ideal pentru uz casnic, fiind soluția perfectă pentru deserturi reușite.
Sugestii de utilizare:
Pentru prăjituri: Ideală pentru pandișpan, checuri și prăjituri pufoase.
Pentru biscuiți: Oferă o textură fină și fragedă preparatelor.
Pentru tarte și plăcinte: Perfectă pentru baze de tarte și aluaturi delicate.
Pentru clătite și gogoși: Rezultate perfecte cu o textură aerată și ușoară.
Rețetă: Chec pufos cu lămâie
Ingrediente:
250 gr făină „00” Dolce W190–210
3 ouă
150 gr zahăr
100 ml ulei de floarea-soarelui
100 ml lapte
Sucul și coaja rasă de la 1 lămâie
1 plic praf de copt (10 gr)
1 praf de sare
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase.
Adăugați uleiul, laptele, sucul și coaja de lămâie, amestecând ușor.
Încorporați treptat făina Dolce tip 00 amestecată cu praful de copt și un praf de sare.
Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți timp de 35–40 de minute sau până trece testul scobitorii.
Sugestie: Savurați acest chec cu o ceașcă de cafea espresso italiană pentru o pauză dulce perfectă.
Comandați făina Dolce tip 00 și alte ingrediente autentice de pe Gusto Italiano pentru deserturi fine și rafinate!
