Мука Infibra+ Denti с пшеничными зародышами — с высоким содержанием клетчатки, 1 кг

Infibra+ Denti это итальянская мука с пшеничные зародыши, разработанная для приготовления более ароматного, простого и богатого клетчаткой теста. Она обладает приятным зерновым вкусом, естественным, слегка более темным цветом и придаёт готовым изделиям более плотную и питательную текстуру.

Она подходит тем, кто ищет более „живую” муку с собственным характером, идеально подходящую для домашнего хлеба, фокаччи, крекеров, гриссини, соленых пирогов или теста в деревенском стиле. Пшеничные зародыши придают аромату глубину, а высокое содержание клетчатки делает этот продукт более привлекательным для современных и сбалансированных рецептов.

Её можно использовать как самостоятельно, так и в смеси с другими видами муки, в зависимости от того, какое тесто вы хотите приготовить.

Рекомендации по применению

Она очень хорошо подходит для:

• рустикальный хлеб;
• фокачча из цельнозерновой муки;
• крекеры и гриссини;
• соленые пироги;
• панини;
• тесто для пиццы с более насыщенным вкусом;
• хлебобулочные изделия, выполненные в ручной традиции.